ในขณะที่ระบบอาหารของโลกกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ความท้าทายด้านความยั่งยืน และการพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ ๆ บทบาทของงานแสดงสินค้าก็ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการนำเสนอผลิตภัณฑ์อีกต่อไป หากแต่ต้องเป็นเวทีสำหรับการสร้างนวัตกรรม การลงทุน การแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และความร่วมมือทางธุรกิจในระดับนานาชาติ

แนวโน้มดังกล่าวสะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 หนึ่งในงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ทรงอิทธิพลที่สุดของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ซึ่งกลับมาจัดขึ้นที่กรุงเทพมหานครอีกครั้งในรูปแบบที่ใหญ่ที่สุดและมุ่งสู่อนาคตมากที่สุดนับตั้งแต่ก่อตั้งงานมา

ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา THAIFEX – Anuga Asia 2026 ได้พัฒนาจากงานจัดแสดงสินค้าเพื่อการจัดซื้อจัดหา (Sourcing Platform) สู่การเป็นศูนย์กลางเชิงกลยุทธ์ที่รวบรวมผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าปลีก ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมและอาหาร นักลงทุน สตาร์ทอัพ และผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารจากทั่วโลก เพื่อร่วมกันแสวงหาโอกาสใหม่ในตลาดอาหารและเครื่องดื่มที่เติบโตอย่างต่อเนื่องในเอเชีย

หนึ่งในไฮไลต์สำคัญของปี 2026 คือการขยายพื้นที่สู่อาคารอิมแพ็ค ฟอรั่ม ฮอลล์ 4 ซึ่งได้รับการพัฒนาให้เป็นพื้นที่แห่งนวัตกรรมภายใต้แนวคิด “The F&B Idea Engine” พื้นที่ที่รวบรวมเทคโนโลยีอาหารแห่งอนาคต
ผู้พัฒนานวัตกรรมด้านอาหาร ระบบนิเวศของสตาร์ทอัพ นักลงทุน และผู้นำทางความคิดจากทั่วโลกไว้ในที่เดียว

การขยายพื้นที่ครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมอาหารโลกอย่างชัดเจน จากเดิมที่มุ่งเน้นการซื้อขายและการจัดหาสินค้า สู่การให้ความสำคัญกับเทรนด์ใหม่ ๆ เช่น โปรตีนทางเลือก (Alternative Protein) เทคโนโลยีการหมักสมัยใหม่ (Precision Fermentation) อาหารเพื่อสุขภาพ (Functional Nutrition) นวัตกรรมฟู้ดเทค การค้าปลีกที่ขับเคลื่อนด้วย AI ระบบการผลิตอาหารอย่างยั่งยืน และพฤติกรรมผู้บริโภครุ่นใหม่

การขยายพื้นที่จัดงานไปใน ฮอลล์ 4 อาคารอิมแพ็ค ฟอรั่ม จึงไม่ใช่เพียงการเพิ่มพื้นที่จัดแสดงสินค้า แต่เป็นการยกระดับงานให้เป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงระหว่างนวัตกรรมและโอกาสทางธุรกิจในอนาคต

เวทีการค้าระดับภูมิภาคที่ขับเคลื่อนธุรกิจระดับโลก

ขนาดของงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 ยังคงตอกย้ำสถานะการเป็นหนึ่งในงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่สำคัญที่สุดของโลก ในปี 2026 คาดว่าจะมีผู้แสดงสินค้ามากกว่า 3,300 บริษัท จากกว่า 60 ประเทศและภูมิภาค พร้อมผู้เข้าชมงานระดับการค้ากว่า 90,000 ราย จากมากกว่า 140 ประเทศทั่วโลก ทำให้งานนี้เป็นหนึ่งในงานแสดงสินค้าอาหารที่มีความเป็นสากลสูงที่สุดในเอเชีย

นอกเหนือจากจำนวนผู้เข้าร่วมงานแล้ว THAIFEX – Anuga Asia ยังมีบทบาทสำคัญในการเชื่อมโยงธุรกิจระหว่างประเทศ โดยในแต่ละปีมีการนัดหมายเจรจาธุรกิจ (Business Matching) หลายพันคู่ สร้างโอกาสทางการค้าให้กับภาคการผลิตอาหาร ค้าปลีก โรงแรม ร้านอาหาร ผู้จัดจำหน่าย และผู้ส่งออกจากทั่วโลก

งานดังกล่าวยังเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญที่ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจของประเทศไทย ผ่านการดึงดูดผู้ซื้อ นักลงทุน สมาคมอุตสาหกรรม และผู้บริหารระดับสูงจากต่างประเทศ ซึ่งก่อให้เกิดการใช้จ่ายในภาคโรงแรม การเดินทาง
การท่องเที่ยว ร้านอาหาร และบริการที่เกี่ยวข้อง

ในขณะที่ประเทศไทยกำลังมุ่งสู่การเป็นศูนย์กลางธุรกิจระดับภูมิภาค THAIFEX – Anuga Asia ถือเป็นตัวอย่างสำคัญของการใช้การจัดงานนิทรรศการนานาชาติเป็นเครื่องมือในการส่งเสริมการค้าและการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ

เหตุใด THAIFEX – Anuga Asia จึงเลือกอิมแพ็ค เมืองทองธานี อย่างต่อเนื่อง

ความสำเร็จและการเติบโตของ THAIFEX – Anuga Asia มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับความร่วมมือระยะยาวกับ IMPACT เมืองทองธานี ตลอดเวลากว่า 20 ปีที่ผ่านมา งานได้เติบโตจากงานแสดงสินค้าระดับภูมิภาค สู่หนึ่งในงานอาหารและเครื่องดื่มที่สำคัญที่สุดของโลก โดย อิมแพ็ค ได้พัฒนาและขยายศักยภาพของสถานที่ควบคู่ไปกับการเติบโตของงานอย่างต่อเนื่อง

ปัจจุบัน อิมแพ็ค เมืองทองธานี ได้รับการยอมรับในฐานะสถานที่จัดงานแสดงสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วยระบบนิเวศด้านการจัดงานที่ครบวงจร สามารถรองรับงานนิทรรศการระดับเมกะอีเวนต์ การประชุมระดับนานาชาติ งานแสดงสินค้า และกิจกรรมทางธุรกิจขนาดใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ด้วยพื้นที่จัดแสดงงานมากกว่า 140,000 ตารางเมตร พร้อมระบบโลจิสติกส์ พื้นที่เจรจาธุรกิจ ห้องประชุม ศูนย์รับรองแขกวีไอพี และบริการสนับสนุนการจัดงานแบบครบวงจร ทำให้อิมแพ็ค เมืองทองธานี สามารถรองรับการขยายตัวของ THAIFEX – Anuga Asia ได้อย่างต่อเนื่อง การเพิ่ม ฮอลล์ 4 อาคารอิมแพ็ค ฟอรั่ม ในปี 2026 ยังสะท้อนให้เห็นถึงความยืดหยุ่นของสถานที่ในการรองรับความต้องการใหม่ ๆ ของอุตสาหกรรม พร้อมมอบประสบการณ์ที่ราบรื่นแก่ผู้เข้าร่วมงานจากทั่วโลก

ทำเลยุทธศาสตร์สำหรับผู้เข้าร่วมงานจากนานาชาติ

การเข้าถึงสถานที่จัดงานเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความสำเร็จของงานระดับนานาชาติ อิมแพ็ค เมืองทองธานี เชื่อมต่อกับระบบคมนาคมหลักของประเทศได้อย่างสะดวก โดยเฉพาะการเปิดให้บริการส่วนต่อขยายของรถไฟฟ้าสายสีชมพู ซึ่งเชื่อมตรงสู่สถานี เมืองทองธานีเลคไซด์ (MT02) ช่วยอำนวยความสะดวกแก่ผู้เข้าร่วมงานทั้งชาวไทยและต่างชาติ

สำหรับผู้เดินทางจากต่างประเทศ สถานที่ยังสามารถเชื่อมต่อกับสนามบินนานาชาติหลักของกรุงเทพฯ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดเวลาในการเดินทางและเพิ่มความสะดวกในการขนส่งสินค้าและอุปกรณ์จัดแสดง

มากกว่าพื้นที่จัดงานนิทรรศการ

ในยุคปัจจุบัน งานแสดงสินค้าระดับโลกต้องการมากกว่าสถานที่จัดงานแบบดั้งเดิม แต่ต้องการ “จุดหมายปลายทางของอีเวนต์” ที่ครบวงจร หนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ THAIFEX – Anuga Asia ประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องที่ อิมแพ็ค เมืองทองธานี คือความสามารถในการมอบระบบนิเวศที่สมบูรณ์แบบให้แก่ผู้เข้าร่วมงาน

ภายในพื้นที่และบริเวณโดยรอบมีโรงแรม ร้านอาหาร แหล่งไลฟ์สไตล์ พื้นที่พักผ่อน กิจกรรมสันทนาการ และสถานที่สำหรับการสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ ช่วยให้ผู้เข้าร่วมงานสามารถผสมผสานระหว่างการทำธุรกิจ การเรียนรู้ และการท่องเที่ยวได้ภายในจุดหมายเดียว แนวคิดดังกล่าวสอดคล้องกับพฤติกรรมของนักธุรกิจยุคใหม่ ที่ต้องการมากกว่าการเข้าร่วมงานแสดงสินค้า แต่ยังมองหาประสบการณ์ การสร้างเครือข่าย และโอกาสทางธุรกิจในระยะยาว

สนับสนุนอนาคตของอุตสาหกรรมนิทรรศการ

ความสำเร็จของ THAIFEX – Anuga Asia แสดงให้เห็นถึงบทบาทสำคัญของงานนิทรรศการในฐานะกลไกขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรม งานสามารถสร้างโอกาสทางการค้า ส่งเสริมนวัตกรรม ดึงดูดการลงทุน และช่วยผลักดันประเทศไทยให้เป็นศูนย์กลางสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในระดับโลก

ขณะเดียวกัน ความสำเร็จดังกล่าวยังสะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของสถานที่จัดงานที่มีศักยภาพในการรองรับการเติบโตในระยะยาว ทั้งในด้านพื้นที่ สิ่งอำนวยความสะดวก การเดินทาง ที่พัก และความเชี่ยวชาญในการบริหารจัดการงานระดับนานาชาติ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพื้นที่จัดงานและโอกาสทางธุรกิจ
อิมแพ็ค เมืองทองธานี
เว็บไซต์: Plan Your Event
อีเมล: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
โทร: 02 833 5252