ในยุคที่โลกกำลังเผชิญกับวิกฤตสภาพภูมิอากาศและปัญหาสิ่งแวดล้อมที่มีความรุนแรงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ภาคอุตสาหกรรม MICE (Meetings, Incentives, Conventions, and Exhibitions) จำเป็นต้องปรับตัว เชิงโครงสร้างและแนวคิดในการดำเนินการอย่างเป็นระบบ การจัดงานอีเว้นท์ในปัจจุบันไม่ได้ประเมินความสำเร็จเพียงด้านขนาด ความยิ่งใหญ่ หรือความเป็นมืออาชีพเท่านั้น หากแต่ต้องดำเนินควบคู่ไปกับการยึดถือมาตรฐานด้าน ESG (Environmental, Social, and Governance) พร้อมสอดคล้องกับความยั่งยืน (SDGs) และการกำหนดเป้าหมาย Net Zero เพื่อขับเคลื่อนสู่ความยั่งยืนในระยะยาวอย่างแท้จริง

การพัฒนา Sustainable Event ได้กลายเป็นประเด็นเชิงกลยุทธ์ที่ผู้จัดงานและสถานที่จัดงานทั่วโลกให้ความสำคัญ โดยเฉพาะสถานที่จัดงานซึ่งทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางของของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกภาคส่วน จำเป็นต้องมีการเตรียมความพร้อมอย่างเป็นระบบและต่อเนื่อง เพื่อให้การดำเนินงานสอดคล้องกับมาตรฐานสากล ISO 20121 ระบบมาตรฐานการบริหารการจัดงานอย่างยั่งยืน เพื่อให้การจัดงานสามารถดำเนินไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยกระดับการจัดงานไปสู่ความยั่งยืน ส่งเสริมเศรษฐกิจควบคู่กับความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม

ยกระดับสถานที่จัดงาน สู่มาตรฐาน ISO 20121 และ ESG

การที่สถานที่จัดงานจะได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 20121 (Event Sustainability Management Systems) หรือระบบมาตรฐานการบริหารการจัดงานอย่างยั่งยืน ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงผลลัพธ์ปลายทาง หากแต่ต้องเริ่มต้นตั้งแต่การกำหนดแนวคิด นโยบาย และการวางแผนอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่ระยะก่อนจัดงาน ระหว่างจัดงาน ไปจนถึงหลังเสร็จสิ้นกิจกรรม

กระบวนการดังกล่าวต้องอาศัยการบูรณาการหลักการ ESG (Environmental, Social and Governance) เข้ากับทุกขั้นตอนของการดำเนินงาน เพื่อให้การจัดงานสามารถสร้างคุณค่าได้อย่างสมดุล ทั้งต่อสิ่งแวดล้อม สังคม และการกำกับดูแลองค์กร โดยสามารถจำแนกออกเป็น 3 มิติหลัก ได้แก่

• Environmental (ด้านสิ่งแวดล้อม): มีระบบจัดการขยะและทรัพยากรอย่างเกิดประโยชน์สูงสุด ลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง และส่งเสริมการใช้พลังงานสะอาด เช่น พลังงานแสงอาทิตย์ เพื่อสนับสนุนเป้าหมาย Net Zero
• Social (ด้านสังคม): คำนึงถึงความปลอดภัยและความเท่าเทียมของผู้เข้าร่วมงาน พร้อมทั้งสนับสนุนชุมชนรอบข้าง รวมถึงการจัดเตรียมอาหารและเครื่องดื่มที่มีมาตรฐานความปลอดภัยต่อผู้บริโภค
• Governance (ด้านธรรมาภิบาล): มีระบบการจัดซื้อจัดจ้างแบบ Sustainable Procurement โดยคัดเลือกซัพพลายเออร์ที่มีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม สังคม และบริหารจัดการด้วยความโปร่งใส ตรวจสอบได้

อิมแพ็ค เมืองทองธานี: ผู้นำตัวจริงด้าน Sustainable Event

20121:2024 ซึ่งเป็นมาตรฐานการบริหารจัดงานอย่างยั่งยืนที่ใช้ในเวทีระดับโลก ด้วยประสบการณ์การขับเคลื่อนแนวคิด Sustainable Event ภายใต้แนวคิด “จัดงานให้แตกต่างอย่างยั่งยืน” ครอบคลุมการให้บริการจัดงานในหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นงานประชุมและสัมมนา งานแสดงสินค้า นิทรรศการ งานคอนเสิร์ต งานมงคลสมรส ตลอดจนงานเลี้ยงสังสรรค์ โดยยกระดับการดำเนินงานให้สอดคล้องกับมาตรฐานความยั่งยืน และตอบโจทย์ความคาดหวังของผู้จัดงานในยุคปัจจุบันอย่างรอบด้าน

อิมแพ็คไม่ได้มองความยั่งยืนเป็นเพียงแนวคิด แต่ได้นำมาบูรณาการเข้ากับทุกมิติของการจัดงาน ตั้งแต่งานประชุมและสัมมนา งานแสดงสินค้าและนิทรรศการ งานคอนเสิร์ต ไปจนถึงงานมงคลสมรส และงานเลี้ยงสังสรรค์ เพื่อให้ผู้จัดงานสามารถดำเนินกิจกรรมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ควบคู่กับความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ

ความโดดเด่นของอิมแพ็ค เมืองทองธานี ในฐานะ Sustainable Meeting & Event Venue จึงไม่ได้อยู่ที่ขนาดหรือความยิ่งใหญ่ของพื้นที่เท่านั้น แต่คือระบบบริหารจัดการที่สอดคล้องกับมาตรฐานสากล และสามารถรองรับความต้องการของผู้จัดงานยุคใหม่ได้อย่างแท้จริง

• อาหาร และเครื่องดื่ม : ความยั่งยืนบนพื้นฐานความปลอดภัยระดับสากล

อิมแพ็ค เมืองทองธานี ดำเนินงานด้านอาหารและเครื่องดื่มภายใต้มาตรฐาน ISO 22000:2018 (Food Safety Management Systems) ซึ่งเป็นระบบมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากล โดยได้รับการรับรองตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555 (2012) และผ่านการตรวจประเมินอย่างต่อเนื่องยาวนานกว่า 13 ปี ครอบคลุมทุกขั้นตอนตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การจัดเก็บ การปรุง การขนส่ง ไปจนถึงการเสิร์ฟ เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารทุกจานที่เสิร์ฟในงานมีความปลอดภัย ตรวจสอบได้ และเป็นไปตามมาตรฐานสากล อิมแพ็คจึงสามารถพัฒนาแนวทาง Sustainable Catering ได้อย่างเป็นรูปธรรม ได้แก่

• อาหารและเครื่องดื่ม

• เลือกใช้ต้นไม้ ผัก ผลไม้ และดอกไม้ประดิษฐ์ที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้
• จัดบริการจุดน้ำดื่มแทนการจัดแบบ 1:1 เพื่อลดขยะจากขวดพลาสติก
• ใช้ขวดแก้วแทนขวดพลาสติก หรือจัดจุดบริการน้ำดื่มแบบรวม
• นำเสนอเมนูจากพืช (Plant-based) และธัญพืชไม่ขัดสี
• ใช้วัตถุดิบจากชุมชนท้องถิ่นและผักผลไม้ตามฤดูกาล เพื่อลดคาร์บอนจากการขนส่ง
• คัดเลือกผู้ขายและซัพพลายเออร์ที่สนับสนุนการดำเนินงานอย่างยั่งยืน
• ลดการใช้บรรจุภัณฑ์แบบซอง โดยใช้ภาชนะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
• สื่อสารแนวคิดการจัดงานอย่างยั่งยืนผ่านป้ายประชาสัมพันธ์ภายในงาน
• แสดงเจตนารมณ์ชัดเจนในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกระบวนการขนส่งอาหารและเครื่องดื่ม

• สถานที่ และอาคาร :

มุ่งเน้นการอนุรักษ์พลังงานและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากร โดยมีแนวทางปฏิบัติ อาทิ
- เลือกใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าที่ได้มาตรฐานและเป็นชนิดประหยัดพลังงาน
- ส่งเสริมการใช้พลังงานทดแทน เช่น พลังงานแสงอาทิตย์

• การจัดการของเสีย : ดำเนินการจัดการของเสียตามหลักวิธีการที่ถูกต้องและเหมาะสม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยมีแนวทางสำคัญ ได้แก่
  - คัดแยกเศษอาหาร เครื่องดื่ม เพื่อให้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ หรือกำจัดอย่างมีประสิทธิภาพ เช่น การทำสารบำรุงบำรุงดิน
  - ส่งเสริมให้ลูกค้านำอาหารที่เหลือกลับบ้าน หรือส่งต่อสังคมชุมชนผู้ยากไร้โดยการบริจาค

เทรนด์ Sustainable Event ในปัจจุบันและอนาคต คือการมุ่งเน้นสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อโลก การเลือกสถานที่จัดงานที่ดำเนินงานสอดคล้องกับ ESG และ ISO 20121 อย่างอิมแพ็ค เมืองทองธานี ไม่เพียงช่วยยกระดับภาพลักษณ์และความน่าเชื่อถือขององค์กร หากยังสะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการมีส่วนร่วมขับเคลื่อนความยั่งยืนในอุตสาหกรรม MICE อย่างแท้จริง

เพราะการจัดงานที่ประสบความสำเร็จ ไม่ได้จบลงเพียงในวันงาน แต่คือการทิ้งมรดกความยั่งยืนไว้ให้คนรุ่นต่อไป การเตรียมความพร้อมสู่ Sustainable Event จึงไม่ใช่ทางเลือก แต่คือทิศทางสำคัญของธุรกิจ MICE ในยุคปัจจุบัน

หากคุณคือหนึ่งในบริษัท, องค์กร หรือหน่วยงาน ที่ต้องรับผิดชอบการจัดหาสถานที่จัดงานต่างๆ และมีความสนใจที่จะเข้าชมสถานที่จัดงาน ที่ยืนหนึ่งในเรื่อง Sustainable Event ของอิมแพ็ค เมืองทองธานี สามารถติดต่อสอบถามได้โดยตรงที่เบอร์ 02 833 5252 หรือเข้าชมสถานที่ผ่านทางเว็บไซต์ www.impact.co.th/en/organizers/function-rooms